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👥 🍳 1 件炊具 ⏱️ 约 20 分钟 📐 食材 ×1.0
时蔬炒牛肉
📷 图片来源:百度图片(免费使用)
⭐ 系统菜谱

时蔬炒牛肉

⭐系统菜谱
⭐ 4.5 👁️ 0次浏览 ⏱️ 20分钟 📊 中等 👥 2人份
快炒 下饭 营养 🥗 无麸质 🥗 无乳糖 🥗 高蛋白 👅 咸鲜

牛肉要逆着纹理切,大火快炒才嫩。

🤖 AI 综合评估

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📊 每份营养数据

407
热量 (千卡)
30g
蛋白质
18g
脂肪
20g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
💪 高蛋白 🍃 低碳

🥘 食材清单 (已按人数调整)

牛肉 150克
青菜 适量
胡萝卜 1根

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

  1. 牛肉逆纹切薄片,用生抽、料酒、淀粉腌10分钟
  2. 青菜洗净切段,胡萝卜切片
  3. 热锅多油,大火滑炒牛肉至变色盛出
  4. 锅中余油炒胡萝卜和青菜
  5. 倒回牛肉,加蚝油快速翻炒均匀出锅

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