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👥 🍳 1 件炊具 ⏱️ 约 20 分钟 📐 食材 ×1.0
日式茶碗蒸
📷 图片来源：百度图片（免费使用）
⭐ 系统菜谱

日式茶碗蒸

东 东 ⭐系统菜谱
⭐ 4.3 👁️ 3次浏览 ⏱️ 20分钟 📊 中等 👥 2人份
经典 宴客 🥗 无麸质 🥗 无乳糖 🥗 低碳水 🥗 高蛋白 🥗 低脂 👅 甜 👅 鲜 👅 香

蛋羹如布丁般嫩滑，茶香淡雅清新，口感细腻温润，是日式料理的经典前菜

🤖 AI 综合评估

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📊 每份营养数据

187
热量 (千卡)
16g
蛋白质
15g
脂肪
8g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
🔥 低卡 🍃 低碳

🥘 食材清单 (已按人数调整)

鸡蛋 3个
虾 150克
香菇 6个
银杏 适量
鱼板 适量
高汤 适量
盐 适量
生抽 适量

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

  1. 鸡蛋打散加高汤搅匀过滤
  2. 倒入碗中放入虾香菇银杏鱼板
  3. 加盖小火蒸10分钟

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