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👥 🍳 1 件炊具 ⏱️ 约 15 分钟 📐 食材 ×1.0
南煎肝
📷 图片来源:百度图片(免费使用)
⭐ 系统菜谱

南煎肝

⭐系统菜谱
⭐ 4.2 👁️ 0次浏览 ⏱️ 15分钟 📊 中等 👥 2人份
经典 快手 🌶️ 2/5 🥗 无麸质 🥗 无乳糖 👅 酸 👅 甜 👅 鲜

猪肝炒嫩是关键。

🤖 AI 综合评估

🔄 AI 正在分析...

📊 每份营养数据

303
热量 (千卡)
15g
蛋白质
7g
脂肪
39g
碳水
--g
膳食纤维
--mg

🥘 食材清单 (已按人数调整)

猪肝 适量
生抽 适量
糖 适量
料酒 适量
姜 1小块
蒜 3瓣
淀粉 适量

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

  1. 猪肝切片泡水去血加生抽淀粉腌制
  2. 宽油滑至变色盛出
  3. 爆香姜蒜下肝加酱油糖翻炒

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