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🍳 1 件炊具
⏱️ 约 42 分钟
📐 食材 ×0.7
📷 图片来源:百度图片(免费使用)
⭐ 系统菜谱
清蒸肘子
⭐ 4.7
👁️ 295次浏览
⏱️ 42分钟
📊 中等
👥 3人份
中式
热菜
🌶️ 2/5
🥗 无麸质
🥗 无乳糖
🥗 低碳水
🥗 高蛋白
🥗 低脂
👅 鲜
👅 香
朴实无华的清蒸肘子,却是无数中国家庭餐桌上的常客
🥘 食材清单 (已按人数调整)
主料 200克
姜 2片
葱 2根
蒸鱼豉油 1汤匙
料酒 0.7汤匙
盐 适量 适量
💡 原始为3人份,已按 2 人调整
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 准备所有食材,清洗干净
- 按配方比例调配调料
- 热锅加油,按顺序下料烹饪
- 调味并调整火候
- 装盘即可享用
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